polme

polme
polme s. f. Massa um pouco líquida feita com farinha, água, leite (por vezes cerveja) e ovos, na qual se envolvem pequenos alimentos, cozidos ou não, para serem depois fritos. (Serve também para fazer crepes, panquecas, etc.)

Dicionário da Língua Portuguesa . 2012.

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  • polmă — pólmă1, pólme, s.f. (reg.) mistrie. Trimis de blaurb, 10.10.2006. Sursa: DAR  pólmă2, pólme, s.f. (reg.) minge. Trimis de blaurb, 10.10.2006. Sursa: DAR …   Dicționar Român

  • empolmar — v. tr. Reduzir a polme …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • massilha — s. f. 1. Massa de alvaiade e azeite de linhaça para segurar vidros. 2. Polme feito de papel macerado. • Sinônimo geral: MASSINHA   ‣ Etimologia: espanhol masilla …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • patanisca — s. f. 1.  [Culinária] Isca de bacalhau frita envolta polme feito de farinha. 2. Chispa de uma faísca elétrica.   ‣ Etimologia: origem duvidosa …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • peixinho — s. m. 1. Pequeno peixe. 2. Jogo de cartas. 3.  [Culinária] peixinhos da horta: prato que consiste em feijão verde envolto em polme e frito em óleo muito quente.   ‣ Etimologia: peixe + inho …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • tempura — s. f. [Culinária] Prato de origem japonesa que consiste geralmente em mariscos ou vegetais envoltos em polme e fritos em óleo muito quente.   ‣ Etimologia: japonês tenpura   • Confrontar: têmpora …   Dicionário da Língua Portuguesa

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